用開水煮要快點
還沒用,囤貨的
我就是買來給寶寶煲粥的,可以預約,很高預約9個半小時。有時候我覺得粥可以煲多一會兒,燜爛一些,方便寶寶吃,我就選擇烹飪時間最長的兩個半小時,然后晚上就預約好,浸泡一晚加上煮了兩個半鐘,粥煲出來基本都很爛的了,揭蓋的時候攪一攪就好了。
機體上顯示的預約時間為希望煮好的小時數〈比如8代表8小時后煮好〉,操作的時候自己根據需要估算一下。
20到40分鐘。浸泡,煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:a、熬起粥來節省時間;b、攪動時會順著一個方向轉;c、熬出的粥酥、口感好。開水下鍋,開水下鍋不會有糊鍋底的現象,而且它比冷水熬粥更省時間。點油,煮粥時放入少許食用油,會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
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煲鍋功率較小,保溫性能也較好,適宜慢煲;而煮粥鍋功率相對較大,適宜快煮。
優秀招: 浸泡: 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處1:熬起粥來節省時間;2、攪動時會順著一個方向轉;3、熬出的粥酥、口感好。 第二招: 開水下鍋: 大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家里手卻是用開水煮粥