如果是飯店或者大型的切菜用的 ，肯定是電動(dòng)好 因?yàn)樗r(shí)省力，如果是家里用的，手動(dòng)的要好，因?yàn)殡妱?dòng)轉(zhuǎn)速很快，粗細(xì)很難隨心所欲的控制，而且速度太快會(huì)破壞蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分，上次在醫(yī)科大學(xué)聽(tīng)營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)電動(dòng)會(huì)破壞掉蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分，所以為了健康營(yíng)養(yǎng)考慮 建議用手動(dòng)的，我老婆的買的美之扣的切菜器很好用，據(jù)說(shuō)是食品級(jí)的材料，他們幾個(gè)閨蜜都很喜歡的！