hyperbiotics品牌是一種膳食補充劑,通過選擇性的刺激一種或少數種菌落中的細菌的生長與活性而對寄主產生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分(Gibson and Roberfroid,1995)。成功的益生元應是在通過...
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京東旗艦店hyperbiotics從天然物中提取的益生元如棉子糖是從甜菜汁或甜菜廢糖蜜中提取,水蘇糖是植物澤蘭中提取,大豆低聚糖從去除大豆蛋白之大豆乳清中提取,此外從胡蘿b中可提取出含氮多糖及低聚糖等雙歧因子。從牛奶或胰臟用木瓜蛋白酶或胃蛋白處理可得肽類雙歧因子。用酸水解多糖制造功能性低聚糖,因酸水解無專一性,產品中糖類復雜,不易得到特定的低聚糖,工業上大量生產的益生元是利用生物技術的酶法水解或轉移反應制造的。