新沂市明帝食品有限公司,江蘇省著名商標,徐州市名特產品,徐州名特優旅游商品,江蘇省放心食品生產企業,江蘇省食品行業優秀企業。
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京東旗艦店新沂山清水秀在亞歐大陸橋東隴海鐵路線上,有一座新興的美麗城市----新沂,這里是黃淮流域文明的發源地,五千年前,花廳文化遺址上升騰起人類文明的曙光;《秀才遇仙》成為蒲松齡筆下又一章華彩的故事;孫臏龐涓,斗智在馬陵古道上。而在這云云總總的故事和傳說中,朱元璋與捆香蹄的情愫,不僅留下了傳統美食的配方,更讓這一產業百年經久不衰,昌繁興旺。明帝公司概況新沂市明帝食品有限公司承載著歷史的厚重,把傳統美食賦予新時代內涵,2001年8月,公司落戶于江蘇新沂市經濟開發區,占地68000平米,建有標準化廠房15000平米,固定資產8000萬元,現有員工350余人,中專以上文化程度職工占總人數的77%以上。公司集肉制品、蛋制品、小磨香油、水產品加工、生豬屠宰和冷鏈物流為一體,主要生產“明帝”牌捆香蹄、香肚、全豬宴系列、小磨香油、蛋制品和生鮮肉等四大類40多個產品,龍頭產品“捆香蹄”是在傳統生產技術的基礎上,以冷鮮豬肉為原料,配以砂糖、白酒、味精和香辛料腌制并用豬蹄皮捆扎成型,然后采用獨特的工藝、科學的配方和現代先進的生產技術進行加工,因產品工藝考究、皮香肉嫩、咸淡適口、風味獨特、營養豐富而倍受廣大消費者喜愛,已成為區域間挺有有代表性的地方名特產品。先后榮獲“徐州市名特產品”、“徐州市十佳產品”、“徐州名特優旅游商品”、“徐州市市級非物質文化遺產”等稱號,遠銷國內外各大中城市。生豬定點屠宰保證人民群眾吃上“放心肉”是明帝人的宗旨和目標。2005年,經新沂市人民政府批準,明帝公司成為生豬定點屠宰企業,現建有年屠宰能力30萬頭生豬生產線一條,卸豬臺、趕豬道、驗收間和獸醫工作間等宰前設施完善,待宰間、隔離間、急宰間和屠宰間布局合理,功能齊全,屠宰設備先進,配備了完善的質量檢測系統和病害豬無害化處理設施;2011年順利通過了徐州市商務、農業和環保部門聯合組織的驗收,并取得了徐州市人民政府頒發的《生豬定點屠宰證》。公司長期堅持從生豬收購、屠宰、分割、檢疫檢驗、低溫冷藏和儲運等環節入手,對產品的安全和品質實現全方位把控,確?!懊鞯邸迸粕r肉產品安全、放心。冷鏈物流配送把企業做大做強,提升企業綜合競爭力是明帝人愿景。2010年5月,公司又投資2000萬元在新沂無錫工業園成立了自己的子公司--明帝物流江蘇有限公司,現已建成5000噸標準低溫冷庫一座、10000平方米的標準大型倉庫和近15000平方米的場地,配置了各類專業運輸車輛20余臺,除了滿足公司本身的需求外,還可根據客戶具體特點,設計“個性化”的物流配送方案,并提供全過程、全方位、全天候的綜合物流配送服務。質量安全管理食品安全、質量優秀是明帝人的責任。作為肉制品加工企業,明帝公司始終堅持以科技保障安全,用誠信取得信賴,靠質量成就品牌;公司依靠完善的管理制度、先進的生產設備、科學的檢測手段和嚴格的管理措施,率先在全市通過了“QS”食品質量安全認證和“ISO 9001:2008”質量管理體系認證。公司先后獲得了徐州市“星火龍頭企業”、“徐州市農業產業化龍頭企業”、“徐州市誠信單位”、“江蘇省放心食品生產企業”、“江蘇省食品行業優秀企業”和”江蘇省農業產業化省級重點龍頭企業”等稱號;2011年“明帝”牌商標被江蘇省工商局評為“江蘇省著名商標”??茖W技術創新技術創新是公司發展的動力。近年來,公司采取多種形式推動與南京農業大學、徐州工程學院等高等院校和科研機構共建科技實體,建立產學研各方優勢互補、利益共享、風險共擔的長期、穩定合作機制,使公司成為先進的加工制造與研發基地,業已形成產品鏈的核心技術,產品的競爭力不斷提高。目前公司已獲授權發明專利一項、外觀設計專利22項,已受理發明專利3項,先后榮獲“江蘇省民營科技企業”和“江蘇省農業科技型企業”稱號。人才隊伍建設隊伍建設是明帝公司做大做強的保障性戰略。企業的發展離不開高素質的人才,公司十分注重人才的培養選用,采取聘用和自身培養的方法,加強人才隊伍的建設。聘請行業資深人士為企業出謀劃策,有計劃的開展業務培訓工作,使企業管理人員和生產人員的管理水平及操作技能不斷提高。此外,公司還選擇優秀大中專畢業生加以重點培養,形成了以高工為重點,大中專生為主導、熟練技術工人為基礎的人才層次,為企業的發展增添了后勁。展望未來明帝食品有限公司將繼續秉承“食品工業是道德工業”這一理念,發揚“以人為本,誠信立業,科技創先”的公司精神,內煉管理素質,外塑品牌形象,努力朝產業水平一流、創新能力一流、管理體系一流、市場品牌一流、企業文化一流的現代化企業邁進。明帝,將在改革與發展中不斷前進,擁抱明天的太陽!