宜芝多是一家來自上海的面包蛋糕店,1999年由蔡明融創(chuàng)建。無論是西方松餅或是日式蛋糕以及臺灣傳統(tǒng)的肉松。
好評率
總關(guān)注:1077
官方旗艦店上海八融食品有限公司,是長江三角洲一家集生產(chǎn)銷售蛋糕、面包、西點、月餅為一體的公司,現(xiàn)有員工逾千人,銷售額過億元。公司秉承烘焙20年的專業(yè)經(jīng)驗,以國際先進的工藝技術(shù)為依托,始終堅持不斷的推陳出新—造就口感的完美結(jié)合。“宜芝多”(ichido)品牌在上海早已融入了高、中端消費市場。目前,公司在長江金三角以連鎖、直營店的模式開拓市場、拓展業(yè)務(wù)。旗下70余家門店,五大品牌ichido、icake、icafe、Le Diamant(堤雅夢)、八十亦,分別位處上海、天津、南京、蘇州等商廈及高檔商住社區(qū),讓更多人品位到“宜芝多”新鮮的蛋糕、面包。1999年2月徐匯美羅城店誕生,從此,宜芝多踏上了傳播珍饈美味的征程1999年7月被日本面包新聞評為上海很好面包店1999年9月淮海太平洋店誕生宜芝多2001年5月徐匯太平洋店誕生,9月站前太平洋店誕生2002年1月中山店誕生,8月虹梅旗艦店誕生,11月虹橋百盛店誕生2003年6月七寶萬科店誕生日本《糧食新聞》報導(dǎo)宜芝多紅豆面包的選材《中國臺商報》報導(dǎo)蔡秉融來上海創(chuàng)業(yè)過程日本東京パテイスlリーコトブキ社長上村先生技術(shù)指導(dǎo)日本東京制果子學(xué)校中村先生至總部指導(dǎo)2004年獲選為“藍天下的至愛”慈善晚會指定蛋糕臺灣《今周刊》評選蔡秉融為很好臺商經(jīng)營管理:落實執(zhí)行力、提升競爭力“所有好的領(lǐng)導(dǎo)者必定具備務(wù)實主義的通性,在執(zhí)行方面親力親為”。一個企業(yè)成功的根源在于執(zhí)行力。生產(chǎn)管理:合理化、標(biāo)準(zhǔn)化、安全化通過引進ISO9001(品質(zhì)管理體系)、ISO14000(環(huán)境管理系統(tǒng))、HACCP(危害分析與關(guān)鍵控制點)及公司全面e化等優(yōu)質(zhì)管理系統(tǒng)并落實到每個細(xì)節(jié),以達到生產(chǎn)流程合理化、標(biāo)準(zhǔn)化,從而保障所有產(chǎn)品均充分符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品質(zhì)量最優(yōu)化:顧客滿意、永遠優(yōu)秀“好”是“很好”的敵人。“把堅持品質(zhì)視為當(dāng)務(wù)之急”,產(chǎn)品不是在好、壞之間做取舍,而是好與很好的抉擇。唯有將“追求產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)秀”的偉大目標(biāo)植根于公司全體工作同仁的心中,如此的工作心態(tài)才能生產(chǎn)出品質(zhì)一流的產(chǎn)品。產(chǎn)品研發(fā):新鮮、藝術(shù)、流行、品質(zhì)宜芝多“產(chǎn)品是企業(yè)的生命”、“藝術(shù)來自創(chuàng)新”、“品質(zhì)在于堅持”、“成功之源為興趣加上不斷的努力及自我提升”等均為百慶公司創(chuàng)辦人蔡秉融一貫堅持及實際執(zhí)行的很高指導(dǎo)原則。本著新鮮、藝術(shù)、流行與品質(zhì)作為產(chǎn)品研發(fā)的宗旨,期望打造“宜芝多”成為烘焙業(yè)的很好代名詞。五、市場開發(fā):立足上海、放眼中國、胸懷世界“宜芝多”品牌來自寶島臺灣,發(fā)揚光大于上海、縱觀未來發(fā)展,希望以上海為出發(fā)地,不僅在中國市場遍地開花,更冀望走出國門成為國際知名品牌,將中國人的驕傲充分展現(xiàn)在世人眼前。教育培訓(xùn):人本主義、凝聚全員共識在現(xiàn)今邁入知識經(jīng)濟的時代,企業(yè)的競爭就是人才的競爭。過去的人才培訓(xùn)所注重的是如何提供員工技能,如何即訓(xùn)即用;但在未來,人才培訓(xùn)優(yōu)秀個重點就是“必須重視人性、使員工愛工作”,教育訓(xùn)練第二個重點是“訓(xùn)練制度要與人力資源策略配合”,公司與員工應(yīng)是伙伴的關(guān)系,而不是主雇關(guān)系。