重慶有一家火鍋店，名叫周君記。

周君記火鍋食品有限公司于1993年成立，是重慶火鍋底料、調料生產的龍頭企業之一，公司擁有一個中國馳名商標，兩個重慶市著名商標和一個重慶市名牌產品。公司主要以生產周君記重慶火鍋底料系列、麻辣香水魚系列、藥膳滋補燉湯系列、方便佐料系列、川味特色調料、面佐料系列、「免燒中國菜」系列、休閑小食。周君記傾力打造的周君記火鍋食品工業園是國內首家調味品全國工業旅游示范點，是西南地區規模較大、機械化程度較高、現代化的調味品生產基地。

周君記的火鍋底料，由當地特產川北老字號紅薯粉、青蒜、花椒等多種優質原料制成，其口味最為正宗。

在周君記品鑒正宗重慶火鍋，才能真正領略重慶火鍋的魅力！

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