花卷是和包子、饅頭類似的面食。是一種古老的中國(guó)面食,經(jīng)典很家常的主食,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法簡(jiǎn)單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀,蒸熟即可。相傳三國(guó)時(shí)期,蜀國(guó)丞相諸葛亮率兵攻打南蠻,七擒七縱蠻將孟獲,使孟獲終于臣服。諸葛亮班師回朝,途中必須經(jīng)過瀘水。軍隊(duì)車馬準(zhǔn)備渡江時(shí),突然狂風(fēng)大作,浪擊千尺,鬼哭狼嚎,大軍無(wú)法渡江。此時(shí)諸葛亮召來(lái)孟獲問明原因。原來(lái),兩軍交戰(zhàn),陣亡將士無(wú)法返回故里與家人團(tuán)聚,故在此江上興風(fēng)作浪,阻撓眾將士回程。大軍若要渡江,必須用49顆蠻軍的人頭祭江,方可風(fēng)平浪靜。諸葛亮心想:兩軍交戰(zhàn)死傷難免,豈能再殺49條人命?他想到這兒,遂生一計(jì),即命廚子以米面為皮,內(nèi)包黑牛白羊之肉,捏塑出49顆人頭。然后,陳設(shè)香案,灑酒祭江。從此,在民間既有了“饅頭”一說,諸葛亮也被尊奉為面塑行的祖師爺。明代郎瑛在其筆記《七修類稿》中記載:“饅頭本名蠻頭,蠻地以人頭祭神,諸葛之征孟獲,命以面包肉為人頭以祭,謂之‘蠻頭’,今訛而為饅頭也。”諸葛亮創(chuàng)始的饅頭,畢竟里面加上了牛羊肉餡,工序復(fù)雜且花費(fèi)較多。于是,后人便將做餡的工序省去,就成了饅頭。而有餡的,則成為包子,捏有很多褶皺像花開一樣的,就起名為“花卷”
人們?cè)谫I花卷的時(shí)候,大多數(shù)還是認(rèn)準(zhǔn)品牌的。目前市面上花卷品牌繁多,很多消費(fèi)者眼都挑花了。所以,今天十大品牌網(wǎng)就給大家推薦幾款不錯(cuò)的的品牌花卷,一起來(lái)看看吧!
花卷品牌排行榜前十名有:
1,安井花卷
2,利口福花卷
3,思念花卷
4,避風(fēng)塘花卷
5,三全花卷
6,壽桃牌花卷
7,劉美花卷
8,地造天成花卷
9,最湖花卷
10,北草源花卷
一,安井
所在地:福建省廈門市
品牌簡(jiǎn)介:福建安井食品股份有限公司,速凍食品知名品牌,福建省著名商標(biāo),福建省名牌產(chǎn)品,主要從事火鍋料制品和速凍面米制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。
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二,利口福
所在地:廣東
品牌簡(jiǎn)介:廣州酒家集團(tuán)始創(chuàng)于1935年,廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司是一家大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè),生產(chǎn)的食品質(zhì)優(yōu)味美。在傳承中華美食的傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí),更注重時(shí)代對(duì)產(chǎn)品的安全品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)健康的追求,全力打造生態(tài)基地采購(gòu)、全程檢測(cè)監(jiān)控,保證食品健康安全的產(chǎn)業(yè)鏈
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三,思念
所在地:河南省鄭州市
品牌簡(jiǎn)介:鄭州思念食品有限公司,成立于1997年,速凍食品知名品牌,主要生產(chǎn)速凍湯圓、速凍水餃、速凍面點(diǎn)、速凍調(diào)理制品等,中國(guó)較大的專業(yè)速凍食品生產(chǎn)企業(yè)之一。
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四,避風(fēng)塘
所在地:上海
品牌簡(jiǎn)介:避風(fēng)塘品牌創(chuàng)立于2003年,品牌避風(fēng)塘主營(yíng)產(chǎn)品涵蓋糯米雞,叉燒包,燒麥,花卷,燒賣,流沙包,豆沙包,餛飩,春卷,奶黃包,培根肉,灌湯包,速凍面食,叉燒,包子餡,發(fā)糕,醬肉,速凍食品,速食早餐,羅漢袋等領(lǐng)域。
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五,三全
所在地:河南省鄭州市
品牌簡(jiǎn)介:鄭州三全食品股份有限公司,餃子-粽子-湯圓知名品牌,始于1987年,河南省著名商標(biāo),河南名牌,上市公司,全國(guó)較大的速凍食品生產(chǎn)企業(yè)之一。
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六,壽桃牌
所在地:廣東省 深圳市
品牌簡(jiǎn)介:“壽桃牌”創(chuàng)立于1960年,以香港為基地,本著“用誠(chéng)意、創(chuàng)新意”的宗旨,融匯中華面食文化的千年精髓,不斷研發(fā)新技術(shù)制造各款面食。“壽桃牌”屢創(chuàng)先河,帶動(dòng)香港非油炸面食潮流,更成功將面食打進(jìn)節(jié)慶禮品市場(chǎng)。 本著“用誠(chéng)意、創(chuàng)新意”的宗旨,融匯中華面食文化的千年精髓,不斷研發(fā)新技術(shù)制造各款面食。“壽桃牌”屢創(chuàng)先河,帶動(dòng)香港非油炸面食潮流,更成功將面食打進(jìn)節(jié)慶禮品市場(chǎng)。“壽桃牌”曾先后獲頒發(fā)多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),有“香港十大品牌”、“百佳食物衛(wèi)生檢定獎(jiǎng)”及“超級(jí)品牌獎(jiǎng)”等,產(chǎn)品暢銷歐美、澳洲、東南亞等多個(gè)國(guó)家。