浙江寧波、紹興、金華、麗水，江西撫州等地稱“梅干菜”，廣東梅州稱“梅菜干”。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之別，多是居家自制。做法是使菜葉晾干、堆黃，然后加鹽腌制，最后曬干裝壇。菜干油光黃黑，香味撲鼻，解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃。故紹興地區居民每至炎夏必以干菜燒湯，其受用無窮也，至于“梅干菜切肉”更為紹興特色菜肴，已入《中國菜譜》。
現在市場可以看到有很多梅干菜品牌，那么購買和挑選的時候，選什么牌子的梅干菜比較好呢？今天十大品牌網小編就給大家整理了關于梅干菜品牌的前10名排行，大家一起來看看吧！
梅干菜品牌排行榜前十名有：
1，北品梅干菜
2，太雕梅干菜
3，粒仔記梅干菜
4，引發梅干菜
5，劉公府梅干菜
6，康師傅梅干菜
7，地造天成梅干菜
8，新班長梅干菜
9，叫花李梅干菜
10，食高興梅干菜
一，北品
所在地：吉林 白山
品牌簡介：北品品牌隸屬于撫松縣凱豐土特產有限公司，北品品牌綠色安全，誠信良心。我們鄭重承諾，只做自然的紐帶。源自東北大山深處，山泉水灌溉污染，綠色健康。吃的是味道更是健康。
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二，太雕
所在地：浙江省紹興市
品牌簡介：清光緒甲午年（公元1894年），魯迅堂叔周仲翔等在紹興城內的都昌坊口開設一家小酒店。店主從《易經.坤卦》之《彖傳》“含弘廣大，品物咸亨”句中，取“咸亨”兩字為店名，寓意酒店生意興隆，萬事亨通。魯迅先生在《孔乙己 》、《風波》和《明天》等著名小說中，把咸亨酒店作為重要背景，使咸亨酒店名揚海內外。
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三，粒仔記
品牌簡介：目前粒仔記經營的產品覆蓋到貢菜干,干豆角,豆角干,蔬菜包,蔬菜湯,梅干菜,萵筍干,蘿卜條,脫水胡蘿卜,香菜干,花菜干,玉米粒干,南瓜粥,薺菜干,洋白菜,萵苣干,萵筍片,苔干菜,雞蛋面,玉米湯等行業。
四，引發
所在地：浙江省寧波市
品牌簡介：引發公司的小菜產品——包括鹽漬菜、調味菜——有10多個品種，其中雪菜、梅干菜是行業內名列前茅的品牌之一。公司的產品不僅針對于家庭消費者，還服務于超過20家餐飲連鎖企業和廚房品牌，其中包括位列世界前列的企業。公司專注于做好幾種傳統農副食材，成為細分市場的佼佼者。這依賴于堅持幾條原則：一、從種子到成品，在閉合的供應鏈里控制產品的安全、清潔、穩定。二、風味來自傳統發酵而非過多添加。三、規模化。
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五，劉公府
所在地：山東省 威海市
品牌簡介：劉公府品牌成立于2018年，品牌劉公府主營產品涵蓋梅菜干,梅干菜,粽子包,綠豆粥,綠豆湯,黏米,火腿片,圓糯米,綠豆,江米,白糯米,紅糖酥餅,雜糧包,端午節粽子,金華酥餅,大粽子,紅小豆等領域。
六，康師傅
所在地：臺灣
品牌簡介：頂新國際集團旗下，康師傅控股有限公司，始于1992年，于方便面/即飲茶/包裝水及蛋卷的市場占有率領先，大型中式方便食品及飲品集團。
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