來(lái)自福建省南平市武夷山的山爾堂，是一家集茶葉育種、植茶、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的茶業(yè)品牌。

山爾堂位于世界文化與自然遺產(chǎn)地武夷山，直屬有機(jī)茶山1800余畝，年產(chǎn)有機(jī)茶15萬(wàn)余斤，工廠占地面積2000平方米，直屬員工120人，專業(yè)制茶技術(shù)人員10余人。在武夷山優(yōu)秀自然保護(hù)區(qū)核心地帶的高山深谷之中，山爾堂的茶樹(shù)生長(zhǎng)在野生的菜茶品種中，終日與野花、森林相伴，與山泉、山雀為伍。綠洲茶業(yè)董事長(zhǎng)張美林是武夷山正山小種紅茶傳承人，居住在桐木村江墩自然村的張氏家族世代以茶為生，在祖?zhèn)鱾鹘y(tǒng)手工藝制作的基礎(chǔ)上，創(chuàng)研了正山小種紅茶植茶制茶的真經(jīng)，有自己獨(dú)特的一套制茶工藝。公司成立了茶葉研究所、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中心、茶葉農(nóng)殘及理化指標(biāo)檢測(cè)檢驗(yàn)中心等產(chǎn)品研發(fā)與檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

山爾堂的代表性主營(yíng)產(chǎn)品是正山小種紅茶，產(chǎn)于世界文化與自然遺產(chǎn)地武夷山市的桐木村江墩自然村。茶樹(shù)生長(zhǎng)在高山深谷之中，吸天地之靈氣、采日月之精華。張美林家族世代以茶為業(yè)，在祖?zhèn)鱾鹘y(tǒng)手工藝制作的基礎(chǔ)上，創(chuàng)研了正山小種紅茶植茶制茶的真經(jīng)，有自己獨(dú)特的一套制茶工藝。正山小種紅茶是世界上最早生產(chǎn)的紅茶，以獨(dú)特的桂圓湯味而著稱，芳名蜚聲茶界。

山爾堂的茶葉是以天然無(wú)污染的高海拔茶山為基地，采用祖?zhèn)鱾鹘y(tǒng)手工藝制作的正山小種紅茶，融合了福建自然靈氣與山泉精華，展現(xiàn)了最自然、原生態(tài)的福建茶余清香。公司不斷汲取傳統(tǒng)制茶技藝和茶文化的精華，不斷推陳出新，打造和傳承了中國(guó)傳統(tǒng)杯中之美。奉獻(xiàn)最優(yōu)質(zhì)的茶葉，是山爾堂的宗旨。