高筋面粉（breadflour、strongflour)指蛋白質(zhì)含量平均為13.5%左右的面粉，通常蛋白質(zhì)含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團(tuán)狀。因蛋白質(zhì)含量高，所以筋度強(qiáng)，常用來(lái)制作具有彈性與嚼感的面包、面條等。在西餅中多用于在松餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中。在蛋糕方面僅限于高成分的水果蛋糕中使用。
現(xiàn)在市場(chǎng)可以看到有很多高筋面粉品牌，那么購(gòu)買和挑選的時(shí)候，選什么牌子的高筋面粉比較好呢？今天十大品牌網(wǎng)小編就給大家整理了關(guān)于高筋面粉品牌的前10名排行，大家一起來(lái)看看吧！
高筋面粉品牌排行榜前十名有：
1，新良高筋面粉
2，百鉆高筋面粉
3，白鯊高筋面粉
4，金像牌高筋面粉
5，金龍魚高筋面粉
6，新班長(zhǎng)高筋面粉
7，王后高筋面粉
8，隆中旺高筋面粉
9，悟統(tǒng)高筋面粉
10，盼鮮嶺高筋面粉
一，新良
所在地：河南省新鄉(xiāng)市
品牌簡(jiǎn)介：新鄉(xiāng)市新良糧油加工有限責(zé)任公司，始于1957年，擁有先進(jìn)面粉生產(chǎn)線，曾獲多項(xiàng)行業(yè)榮譽(yù)，是康師傅、達(dá)利園、盼盼等知名食品企業(yè)的供應(yīng)商。
單品推薦：
新良原味面包粉2.5kg 高筋面粉烘焙專用粉吐司面包機(jī)家用烘焙面粉（廠家直供 領(lǐng)券滿減）
二，百鉆
所在地：湖北
品牌簡(jiǎn)介：百鉆該公司是專業(yè)從事酵母類生物技術(shù)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及相關(guān)技術(shù)服務(wù)的國(guó)家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)內(nèi)酵母行業(yè)龍頭企業(yè)、全球第三大酵母公司。公司始創(chuàng)于1986年, 總部位于湖北宜昌，在北京、上海設(shè)有地區(qū)總部，在湖北、新疆、廣西、內(nèi)蒙古、山東、河南等地?fù)碛?家控股子公司。公司主導(dǎo)產(chǎn)品包括面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物飼料添加劑、乳制品等，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于烘焙、發(fā)酵面食、釀酒、風(fēng)味改良、醫(yī)藥保健、生物化工、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)等領(lǐng)域。2009年公司實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入16.8億元，產(chǎn)品出口到100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
單品推薦：
安琪百鉆高筋面粉小麥粉500g家用做面包專用粉烘焙原料披薩高筋粉（安琪出品 優(yōu)質(zhì)小麥）
三，白鯊
所在地：湖北省武漢市
品牌簡(jiǎn)介：武漢市白鯊魚餌有限公司，知名魚餌品牌，中國(guó)體育總局社體中心戰(zhàn)略合作伙伴，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體綜合型企業(yè)，產(chǎn)品具有較高信譽(yù)度和知名度，并暢銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，遠(yuǎn)銷東南亞。
單品推薦：
白鯊高筋面粉 高筋全麥面包粉 饅頭粉燕麥小麥粉面粉1kg內(nèi)附酵母（高筋全麥饅頭粉 粉質(zhì)細(xì)膩（內(nèi)附酵母））
四，金像牌
品牌簡(jiǎn)介：「金像牌」面粉以其穩(wěn)定性高及質(zhì)優(yōu)見稱，穩(wěn)占整體面包粉市場(chǎng)約兩成的占有率，客戶組群包括面包連鎖店、大型的連鎖快餐店、五星級(jí)酒店、全香港的大部分零售面包店等。
單品推薦：
金像牌高筋面粉2.25kg面包粉吐司披薩家用面包機(jī)烘焙原料小麥粉（關(guān)注店鋪領(lǐng)取3元優(yōu)惠券）
五，金龍魚
所在地：新加坡
品牌簡(jiǎn)介：益海嘉里食品營(yíng)銷有限公司，金龍魚，食用油知名品牌，豐益國(guó)際集團(tuán)旗下，世界知名的小包裝油生產(chǎn)商和供應(yīng)商，實(shí)行壓榨、精煉、小包裝油、特種油脂和油脂化工等一體化業(yè)務(wù)模式于一體的大型跨國(guó)企業(yè)。
單品推薦：
金龍魚高筋麥芯粉5kg高筋面粉耐蒸煮面包饅頭餃子面條家用粉（高筋面粉 耐蒸煮面粉 饅頭 餃子 面條）
六，新班長(zhǎng)
品牌簡(jiǎn)介：新班長(zhǎng)品牌創(chuàng)建于2014年，品牌新班長(zhǎng)主營(yíng)的產(chǎn)品有：蕎麥仁,魚面筋,雜醬,白蕓豆,酸辣醬,赤豆,包裹粉,大黑豆,香辣油,牛肉汁,鴨血,黍米,串串香,火鍋雞,甜醬,赤砂糖,綠豆仁,冰糖,鹵肉飯,脆炸粉等。
