辣椒醬是用辣椒制作成的醬料，是餐桌上比較常見(jiàn)的調(diào)味品。以湖南為多，有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒制成，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻油，容易保存。水制是用水和辣椒制成，顏色鮮紅，加入蒜，姜，糖，鹽，可以長(zhǎng)期保存，味道更鮮美。各個(gè)地區(qū)都有不同的地方風(fēng)味辣椒醬。一般在家里制作辣椒醬，把辣椒放鍋里，炒香(不加油)，碾成粉末(用刀切也可越碎越好，花椒末(也是用不沾油的鍋弄熟，有香味，然后弄成末)，蒜(根據(jù)辣椒的多少和個(gè)人喜好)。以上調(diào)料，.蒜和醋最后放鍋里放入油(油的多少根據(jù)辣椒多少?zèng)Q定，沒(méi)過(guò)辣椒就可以.)，直接放香油也行，加熱后好點(diǎn)，把油放涼后，兌入辣椒里.然后攪拌，.放入蒜和醋，調(diào)好后，.放入玻璃瓶隨吃隨取，涼拌菜，面條，炒菜的作料。
現(xiàn)在市場(chǎng)可以看到有很多辣椒醬品牌，那么購(gòu)買(mǎi)和挑選的時(shí)候，選什么牌子的辣椒醬比較好呢？今天十大品牌網(wǎng)小編就給大家整理了關(guān)于辣椒醬品牌的前10名排行，大家一起來(lái)看看吧！
辣椒醬品牌排行榜前十名有：
1，德莊辣椒醬
2，南國(guó)辣椒醬
3，李錦記辣椒醬
4，海天辣椒醬
5，清凈園辣椒醬
6，川娃子辣椒醬
7，吉香居辣椒醬
8，老干媽辣椒醬
9，丁點(diǎn)兒辣椒醬
10，李子柒辣椒醬
一，德莊
所在地：重慶市
品牌簡(jiǎn)介：重慶德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司，知名（著名）火鍋品牌，火鍋底料知名品牌，重慶著名商標(biāo)，集餐飲產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、餐飲文化研究的多元化現(xiàn)代民營(yíng)企業(yè)。
單品推薦：
牛肉辣椒醬下飯菜開(kāi)胃菜德莊飯空變態(tài)辣四川豆豉魔鬼辣川味特辣王（微辣 下飯醬 兩瓶裝）
二，南國(guó)
所在地：海南省?？谑?/p>
品牌簡(jiǎn)介：海南南國(guó)食品實(shí)業(yè)有限公司，奶茶知名品牌，創(chuàng)建于1992年，中華老字號(hào)，海南省著名商標(biāo)，海南省名牌產(chǎn)品，海南省標(biāo)志性品牌企業(yè)，以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)海南特色食品為主導(dǎo)方向的海南本土企業(yè)。
單品推薦：
南國(guó)海南特產(chǎn)0脂肪黃燈籠辣椒醬下飯拌面135gX3香辣剁椒蒜蓉醬料（全新升級(jí) 0脂肪0添加油）
三，李錦記
所在地：香港
品牌簡(jiǎn)介：李錦記(中國(guó))銷(xiāo)售有限公司，創(chuàng)建于1888年，香港百年民族品牌，知名中式醬料品牌，以工業(yè)化生產(chǎn)蠔油起家的醬料品牌。
單品推薦：
李錦記香辣醬205g*2瓶調(diào)味辣椒醬涼拌菜火鍋炒菜燒烤調(diào)料手抓餅醬（油香濃郁，回味鮮醇）
四，海天
所在地：廣東省佛山市
品牌簡(jiǎn)介：佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司，始于1955年，中國(guó)500強(qiáng)，中國(guó)大型專(zhuān)業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，中國(guó)醬油、食醋及類(lèi)似制品制造行業(yè)排頭兵企業(yè)。
單品推薦：
海天招牌拌飯醬300g*2香辣香菇醬豆豉油辣椒醬下飯菜拌面醬料調(diào)料（下飯菜辣椒醬拌面醬料下飯香菇醬）
五，清凈園
所在地：北京
品牌簡(jiǎn)介：大象（北京）食品有限公司是韓國(guó)大象集團(tuán)在中國(guó)的獨(dú)資子公司，獨(dú)立企業(yè)法人。成立于2003年，注冊(cè)資金300萬(wàn)美元，主要經(jīng)營(yíng)韓國(guó)食品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售。代表品牌“宗家府”“清凈園”?？偛课挥诒本┦谐?yáng)區(qū)望京，工廠(chǎng)設(shè)立在密云開(kāi)發(fā)區(qū)。公司成立的主旨在于與廣大消費(fèi)者共同創(chuàng)造健康生活，旗下設(shè)行政管理部、營(yíng)業(yè)管理部、貿(mào)易管理部、市場(chǎng)管理部、企劃管理部、生產(chǎn)管理部、等多個(gè)部門(mén)。并在上海，深圳，沈陽(yáng)，青島，天津設(shè)立有辦事處。我公司為08年北京奧運(yùn)會(huì)合作伙伴，產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)受了最嚴(yán)格的檢驗(yàn)。
單品推薦：
清凈園韓式辣椒醬韓國(guó)石鍋拌飯醬低脂烤肉醬甜辣炒年糕醬火鍋醬（清凈園韓式辣椒醬韓國(guó)石鍋拌飯醬低脂烤肉醬甜辣炒年糕醬火鍋醬）
六，川娃子
品牌簡(jiǎn)介：川娃子彭山川娃子食品廠(chǎng)成立于2012年，是一家集火鍋底料研發(fā)、生產(chǎn)、代工、銷(xiāo)售為一體的大型生產(chǎn)型企業(yè)，通過(guò)QS認(rèn)證和ISO2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。在成都、德陽(yáng)、綿陽(yáng)、南充、內(nèi)江、廣元、達(dá)州、上海、重慶、北京等城市擁有1500余家合作品牌餐廳。
單品推薦：
川娃子炭烤燒椒醬蒜蓉辣椒醬四川拌飯虎皮青椒醬剁椒拌面下飯菜（下單即送30g燒椒醬）
