拉面（外文名：LamianNoodles?）又叫甩面、扯面、抻面，是中國北方城鄉獨具地方風味的一種傳統面食，民間相傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉面一說。后來演化成多種口味的著名美食如蘭州牛肉面、山西拉面、河南拉面，龍須面等。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。拉面的技術性很強，要制好拉面必須掌握正確要領，即和面要防止脫水，晃條必須均勻，出條要均勻圓滾，下鍋要撒開，防止蹲鍋疙瘩。拉面根據不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細、二細、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。2017年6月20日，國家質檢總局、國家標準委聯合發布《公共服務領域英文譯寫規范》系列國家標準，拉面的名詞標準翻譯為LamianNoodles，將于2017年12月1日起正式實施。
人們在買拉面的時候，大多數還是認準品牌的。目前市面上拉面品牌繁多，很多消費者眼都挑花了。所以，今天十大品牌網就給大家推薦幾款不錯的的品牌拉面，一起來看看吧！
拉面品牌排行榜前十名有：
1，統一拉面
2，日清拉面
3，農心拉面
4，康師傅拉面
5，三養拉面
6，出前一丁拉面
7，壽桃牌拉面
8，拉面說拉面
9，味千拉面拉面
10，一蘭拉面
一，統一
所在地：臺灣
品牌簡介：統一企業（中國）投資有限公司，始于1967年，中國非碳酸飲料及方便食品主要制造商，多元化經營，臺灣大型食品及飲料企業集團。
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二，日清
所在地：日本
品牌簡介：日本日清食品集團，上海日清食品有限公司，日清，方便面知名品牌，日本著名方便面品牌，日本方便面行業標準制定者，方便面行業極具競爭力和影響力企業，以杯面、碗面、蕎麥面聞名于世界的食品企業。
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三，農心
品牌簡介：農心品牌，英文名NONGSHIM，品牌NONGSHIM/農心主營產品涵蓋面食,韓國泡面,韓國拉面,拉面面條,拉面,海鮮湯,進口泡面,杯面,火鍋速食,牛骨湯,海鮮面,肉炸醬,芝士面,進口方便面,涼面,速食菜,蕎麥冷面,牛肉米線,方便湯,泡面等領域。
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四，康師傅
所在地：臺灣
品牌簡介：頂新國際集團旗下，康師傅控股有限公司，始于1992年，于方便面/即飲茶/包裝水及蛋卷的市場占有率領先，大型中式方便食品及飲品集團。
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五，三養
品牌簡介：韓國三養株式會社旗下食品事業，創立1961年，主要有三養拉面、超辣雞肉味拌面、泡菜風味拉面、炸醬拉面、手打面等方便面食品。于1961年創立的三養食品是一家追求“誠實和信用”的企業，經歷50余年發展至今。其創業精神包含創始人利用食品開啟人類百歲時代的理念，是使三養食品成為獲得國民信任的企業的基礎。
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六，出前一丁
所在地：日本
品牌簡介：廣東順德日清食品有限公司，出前一丁，知名方便面品牌，始于1968年日本，日清食品集團旗下，日本最出名的方便食品之一，以杯面、碗面、蕎麥面聞名于世界的食品企業。
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