在香港，公仔面可謂是數一數二的即食面品牌之一了。在這個方便面大行其道的時代里，為什么消費者們偏愛公仔面呢？
公仔面是香港著名的方便面品牌，1960年代末公仔面面市時，以三分鐘可以煮熟為理由，迅速為香港人接受，公仔面亦成了香港人稱呼方便面的代名詞。
公仔面原由香港永南食品公司生產，產品以一個“公仔”作招徠，故亦以“公仔面”命名。產品推出后大受市場歡迎，此后雖然多個方便面品牌相繼推出，但香港市民至今仍習慣統稱所有方便面為“公仔面”。
「公仔」品牌于40多年前由永南食品公司創立，多年以來以即食面與冷凍點心系列受到本港及各地僑胞喜愛，「公仔面」在香港已成為即食面的代名詞。為確保質量，永南公司積極引進國際質量監控指標，讓公仔面獲得ISO9001認證；此外，公仔產品在出廠前皆須符合5大要求：
一、美味可口——由香港本土的開發團隊研發適合消費者口味的產品；
二、安全衛生——在生產流程時由控制小組（QC）不停抽取樣本，檢測質量，并由質量檢定部（QA）擔任監控，將收集的產品數據作分析，確保質量；
三、快捷方便：如冷凍點心引進日本開創的「自動排氣孔」包裝技術，讓費者不需先剪開包裝袋，即可直接放進微波爐加熱；
四、良好保存——每包產品皆注明有效日期；
五、價格合理——以消費者為導向的定價。
維持地道港味是「公仔」多年來信守的制造原則，除了永南公司所聘用的員工大部份為土生土長的港人，產品研發部門更以設計出迎合港粵口味的產品為優秀要務。根據該公司所做的市調，每五人當中就有一個人吃「公仔面」、每三人當中有一人吃「公仔點心」，在香港市場「公仔面」長久以來居即食面銷售冠軍。
本產品在香港無菌無塵消毒工場使用美國一級面粉制造，并符合ISO9002認證，產品可以遠銷世界80多個國家及日本。
公仔面是香港著名的方便面品牌，融合了香港獨特的食材和口味，給消費者帶來地道的香港味。產品在制作過程中注重衛生，保證消費者真正吃得好、吃得放心。
公仔面作為香港人的代名詞，不僅有著40余年的歷史積淀，而且一直秉承著地道港味、堅持高質嚴選等品牌理念，為消費者們帶來了美味和快捷的加餐解決方案。
