颯蜜是一個源于北京話的品牌，從店名上可以看出，它的主打產品是舒芙蕾。
颯蜜舒芙蕾:“颯蜜”來源于北京話，高曉松的解釋是，颯蜜指的是既好看又很man的妹子，而且還很仗義，關鍵是要非常有范兒。從店名上看出，颯蜜的招牌產品是舒芙蕾，從去年至今，杭州開出了大把的舒芙蕾店。颯蜜的首席甜品師Annie Wang曾經在法國藍帶廚藝學院學習，她告訴我，颯蜜的舒芙蕾是經典的法式做法，最近風靡杭州的“舒芙蕾”并不來自法國，其實是日式和港式的熱松餅hotcake。法式舒芙蕾有烘培界公認的超高難度，賞味期也猶如曇花一現，拍照動作慢的，會眼睜睜的看著它迅速塌陷。颯蜜甜品共有四大類，各具特色，還藏著各種小驚喜。
颯蜜的舒芙蕾是經典的法式做法，低碳水、低糖、高蛋白，每份僅用到面粉和玉米粉共5克，加上其食材，捏成一團，只有桂圓般大。舒芙蕾是真正的享受型甜點，好吃而又虛無，雖然體積不小，卻毫無飽腹感。颯蜜的甜品都是現場制作，現做現吃才最美味。
颯蜜的舒芙蕾專業，好吃又美味，賞味期短暫卻難以忘懷。品牌在杭州已經開了大量的舒芙蕾店，走過延安路的人們都會為其傾倒。驚艷的口感和獨特的口味讓這個品牌成為甜品界的寵兒。
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