肥牛的英文是beefinhotpot，直譯為“放在熱鍋里食用的牛肉”。既不是一種牛的品種，也不是單純育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是經過排酸處理后切成薄片在火鍋內涮食的部位，被稱為“肥牛”。肥牛從喂養(yǎng)、無痛宰殺、先進的排酸工藝，通常選擇優(yōu)質的腰背部的“背最長肌”和腹部去骨肌肉修割成形，各部位的肉都制成不同名稱的“肥牛坯”送往餐廳。再經專用機械刨成薄片，然后蘸以美味的調料在火鍋內涮熟，吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。
人們在買肥牛的時候，大多數(shù)還是認準品牌的。目前市面上肥牛品牌繁多，很多消費者眼都挑花了。所以，今天十大品牌網(wǎng)就給大家推薦幾款不錯的的品牌肥牛，一起來看看吧！
肥牛品牌排行榜前十名有：
1，科爾沁肥牛
2，大希地肥牛
3，小牛凱西肥牛
4，西捷肥牛
5，絕世肥牛
6，恒都肥牛
7，東來順肥牛
8，御牛滿地肥牛
9，三品四季肥牛
10，大黃鮮森肥牛
一，科爾沁
所在地：內蒙古 通遼
品牌簡介：內蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司，肉制品-牛肉干知名品牌，高新技術企業(yè)，以肉食品加工為龍頭，帶動綠色飼料加工、畜牧產品研制開發(fā)并逐步向生物制藥等領域延伸的多元化企業(yè)。經過幾年的運作，科爾沁牛業(yè)公司在硬件上已搭建了高標準的平臺，在軟件上已擁有了現(xiàn)代企業(yè)的管理模式。
單品推薦：
科爾沁生鮮雪花肥牛卷片4袋4斤火鍋食材涮牛肉烤肉內蒙古草原特產（包郵 肉香醇厚 火鍋伴侶）
二，大希地
所在地：上海
品牌簡介：大希地定位于冷凍食材半成品（Ready To Cook）品牌，主要面向80后一代新家庭廚房組織者，特別是80后年輕媽媽，為其提供高品質半成品食材。致力于讓家庭烹飪五分鐘做大餐，大幅度降低家庭烹飪的難度，減少家庭烹飪所需時間，提高家庭美食的品質和滿意度。成立4年來，大希地搭建了健全的進口原料采購體系、產品研發(fā)以及加工鏈條；此外，建設了基于線上、線下健全的銷售渠道，累計服務了全國超300萬家庭用戶，影響了近1000萬人的家庭。
單品推薦：
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三，小牛凱西
所在地：上海
品牌簡介：小牛凱西首創(chuàng)于2009年，專注于西餐美食的專業(yè)化和營養(yǎng)科學搭配的日常化，在菜品的研發(fā)和美食的搭配上不斷的進行研發(fā)和創(chuàng)新。小牛凱西牛排自助餐廳定位于夢系自助牛排主題餐廳，以萌系卡通風格標新立異，開創(chuàng)西餐行業(yè)品牌風格新定義。
單品推薦：
小牛凱西肥牛卷牛肉片雪花菜品火鍋食材烤肉組合套餐厚非原切（小牛凱西肥牛卷牛肉片雪花菜品火鍋食材烤肉組合套餐厚非原切）
四，西捷
所在地：上海
品牌簡介：西捷品牌目前的辦公地在上海，在互聯(lián)網(wǎng)上開設了官方旗艦店西捷旗艦店，讓廣大網(wǎng)民在網(wǎng)上也能買到與西捷實體店同款的商品。西捷品牌自創(chuàng)立至今，深受廣大用戶們的喜愛，雖然西捷已經取得一些不錯的成績，但并沒有放慢前進的步伐，仍在為成為行業(yè)中的最頂尖品牌努力。
單品推薦：
西捷進口和牛M9牛肉片烤肉火鍋食材3-5人肥牛卷牛排牛肉卷涮生鮮（5種部位一次購，和牛多汁谷飼肉嫩 草飼青香）
五，絕世
所在地：上海
品牌簡介：品牌絕世產品主要有菲力牛排,黃油醬,牛排黃油,家庭牛排,牛肉刀,黑胡椒牛肉,調理刀,骨肉相連,牛扒牛排,黑椒牛排,肥牛,牡蠣醬,西冷牛排,T骨牛排,牛排,牛肉卷,兒童牛排,培根肉,原味牛排,新鮮牛排等。
單品推薦：
絕世肥牛片厚切牛肉片火鍋燒烤食材新鮮雪花肥牛卷5袋共650g（涮火鍋必備，做酸湯肥牛都好吃~超市熱銷產品！厚切牛肉片，肥瘦相間，肉香醇厚，家庭火鍋的好選擇~【贈運費險】）
六，恒都
所在地：北京
品牌簡介：恒都農業(yè)集團成立于2009年2月，是北京奧運會合作伙伴——北京中恒興業(yè)科技集團投資30億元，以振興民族工業(yè)，提高人民生活品質為己任的新生民營企業(yè)。經過7年不懈努力，旗下?lián)碛兄貞c恒都食品、重慶恒都乾途食品、河南恒都食品、重慶恒都飼料、內蒙恒都農業(yè)等8個全資子公司，已建成涵蓋品種繁育、肉牛養(yǎng)殖、飼料生產、活牛交易、屠宰及精深加工、冷鏈運輸、科技研發(fā)及市場營銷于一體的肉牛產業(yè)的全產業(yè)鏈條，先后榮獲“國家科技富民強縣重點扶持企業(yè)”、“全國肉牛養(yǎng)殖示范企業(yè)”、“農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)” 、“全國守合同重信用企業(yè)
單品推薦：
恒都原切肥牛卷250gx4火鍋套餐牛肉卷烤肉酸湯肥牛片涮肉（恒都原切肥牛卷250gx4火鍋套餐牛肉卷烤肉酸湯肥牛片涮肉）
