聽說過粵西的河粉和廣府的陳村粉嗎？它們衍生出了另一種特別的短粉——及第粉。

及第粉原出于粵西高州，幾百年間傳至廣府名曰“河粉”，后又演變?yōu)椤瓣惔宸邸?。而“粉皮”是近百年來廣府人喜愛吃的簡餐，無論是用撈、炒、湯的做法，都能做出它的獨(dú)特的風(fēng)味。近年來，在都市生活快節(jié)奏和激烈的市場競爭驅(qū)使下，及第粉店追求食材新鮮和科學(xué)營養(yǎng)，粉皮現(xiàn)磨、現(xiàn)做、現(xiàn)切、現(xiàn)蒸，吃起來口感鮮香，粉質(zhì)彈牙。店內(nèi)的開放式廚房展現(xiàn)出傳統(tǒng)嶺南美食文化的魅力，此外公司采取了科學(xué)糧倉儲存技術(shù)及自動化設(shè)備生產(chǎn)及經(jīng)營管理，保證了餐飲的健康可靠。

及第粉追求口感優(yōu)秀，所以將制作工藝做到了極致。近年來，及第粉店更追求食材新鮮和科學(xué)營養(yǎng)，粉皮現(xiàn)磨、現(xiàn)做、現(xiàn)切、現(xiàn)蒸。所以其主營產(chǎn)品——粉皮，口感鮮香，質(zhì)感彈牙，清淡不膩，是一道不可多得的美味佳肴。

無論是原汁粉漿，還是追求新鮮營養(yǎng)，都能在及第粉店里找到滿意的一口，讓您品嘗到真正的嶺南風(fēng)味。