鹵料是制作鹵菜的調(diào)料，一般是指制作鹵水的中藥香料。鹵料有濃烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把鹵料放在鹵鍋中加水熬制就做成了鹵水，不同的鹵料配方可做成不同香型的鹵水。市場(chǎng)上配鹵料的香料有幾百種，比較常見的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香葉，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。
人們?cè)谫I鹵料的時(shí)候，大多數(shù)還是認(rèn)準(zhǔn)品牌的。目前市面上鹵料品牌繁多，很多消費(fèi)者眼都挑花了。所以，今天十大品牌網(wǎng)就給大家推薦幾款不錯(cuò)的的品牌鹵料，一起來看看吧！
鹵料品牌排行榜前十名有：
1，好人家鹵料
2，翠宏鹵料
3，川娃子鹵料
4，吉得利鹵料
5，外婆鹵鹵料
6，菜男鹵料
7，自家鹵鹵料
8，美食帝國(guó)鹵料
9，羽超鹵料
10，華暢鹵料
一，好人家
所在地：四川省成都市
品牌簡(jiǎn)介：好人家調(diào)味料知名品牌，四川名牌產(chǎn)品，致力于“大紅袍”、“好人家”、“天車”、“羊羊羊”四大系列川味復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的調(diào)味料專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)
單品推薦：
好人家五香鹵汁鹵味料包鹵牛肉料包鹵水醬料包鹵料包家庭鹵小包裝（好人家五香鹵汁鹵味料包鹵牛肉料包鹵水醬料包鹵料包家庭鹵小包裝）
二，翠宏
所在地：四川省成都市
品牌簡(jiǎn)介：1984年開始手工制作辣椒制品，專注于辣椒研發(fā)/生產(chǎn)/銷售的企業(yè)，特色干碟/辣椒紅油/手工辣椒粉為旗艦產(chǎn)品
四川翠宏食品有限公司是一家專注于辣椒研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的企業(yè)。翠宏始于1984年由父輩開始手工制作辣椒制品，于2007年正式注冊(cè)。公司位于四川廣漢，占地50000余方米。現(xiàn)擁有萬(wàn)噸級(jí)紅油生產(chǎn)車間及自主研發(fā)的智能辣椒篩選烘干線。銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)，遠(yuǎn)銷海外。辣椒原料年吞吐量2萬(wàn)余噸。翠宏成立以來，保留著“川人制辣”的傳統(tǒng)工藝，經(jīng)過多年的持續(xù)創(chuàng)新，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化生產(chǎn)相結(jié)合單品推薦：
翠宏辣鹵調(diào)料235g*2袋四川香辣鹵料包家庭商用雞鴨翅爪牛肉小龍蝦（麻辣鮮香 一步到位 現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的美食誘惑）
三，川娃子
品牌簡(jiǎn)介：川娃子彭山川娃子食品廠成立于2012年，是一家集火鍋底料研發(fā)、生產(chǎn)、代工、銷售為一體的大型生產(chǎn)型企業(yè)，通過QS認(rèn)證和ISO2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。在成都、德陽(yáng)、綿陽(yáng)、南充、內(nèi)江、廣元、達(dá)州、上海、重慶、北京等城市擁有1500余家合作品牌餐廳。
單品推薦：
川娃子辣椒面100g*3袋油碟火鍋干碟蘸料 四川特產(chǎn)燒烤鹵料調(diào)味（購(gòu)買2份加送100g）
四，吉得利
所在地：北京市
品牌簡(jiǎn)介：北京吉得利食品有限公司，知名燒烤料-調(diào)味品品牌，中國(guó)中餐標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味技術(shù)的開拓者之一，國(guó)內(nèi)調(diào)味品集成供應(yīng)商，集研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)于一體的全新的調(diào)味品技術(shù)企業(yè)。
單品推薦：
吉得利燉肉鹵料包14包五香鹵煮配方非秘制大料燒燉調(diào)味桂皮香葉（吉得利燉肉）
五，外婆鹵
品牌簡(jiǎn)介：外婆鹵品牌成立于2014年，目前品牌外婆鹵主要的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有：鹵料,鹵肉料包,紅燒肉調(diào)料,鹵水汁,香料包,鹵水包,紅燒汁,鹵料包,牛肉汁,味料,沙姜,鮮雞粉,包裹粉,沙姜粉,炸雞包裹粉,鹵肉,鹽焗雞粉,雞叉骨腌料,雞排裹粉,外婆菜等。
單品推薦：
外婆鹵老鹵汁潮汕鹵料包鹵水料包200g鹵味調(diào)料家用鹵肉配方鹵水汁（老鹵水葷素可鹵，加水即鹵，小白也能當(dāng)大廚）
六，菜男
所在地：廣東省 佛山市
品牌簡(jiǎn)介：品牌菜男主營(yíng)產(chǎn)品涵蓋香辛料,紅豆蔻,燒鹵,魔鬼辣椒,鹵料,小茴香,排草,香菜籽,靈草,香葉,孜然,胡椒,鹵料包,干辣椒,油燜大蝦,桂皮,青花椒,肉桂皮,香料包,豆蔻粉等領(lǐng)域。
單品推薦：
菜男鹵料包35g香濃鹵肉料五香商用配方潮汕鹵水非秘制家用 多規(guī)格（175克為5包35克，35克為單包35克，買10送10）
