深井陳記燒鵝,以其獨門秘制的正宗港式燒鵝而聞名于世。
深井陳記燒鵝:“深井燒鵝”鼻祖看從“深井”出爐的燒鵝,有幾惹味。至今深井陳記燒鵝已有72年的歷史,是深井燒鵝店的領軍品牌。烹飪技法上,深井陳記燒鵝傳承了香港燒臘的烹飪技術,每一只鵝都實行精挑細選的生態飼養,腌制、處理手法更是獨特,燒制出美味的烤鵝。由發哥、霆鋒等大咖頻頻光顧,綿延至今,深井陳記燒鵝憑借著其口感上乘、口碑不俗等優勢,已經成為代表香港燒鵝之鄉的代表品牌。
深井陳記燒鵝的鴨肉一般被消費者稱為燒鵝,取自香港地道叫法。每一只鵝都需要經過精挑細選的生態飼養,使用毛巾擦洗,慢火六小時烘烤。烤出來的鵝肉有皮脆、肉香、汁水盈潤的特點,再沾上一點梅醬,味道更佳。
深井陳記燒鵝是香港燒鵝之鄉的代表品牌,其口感上乘、口碑不俗等優勢,讓它在市場上備受青睞。如果你來到香港,一定不能錯過深井陳記燒鵝的正宗港式燒鵝哦!
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