含碳量在2%以上的鐵碳合金制成的鍋。工業用鑄鐵一般含碳量為2%～4%。碳在鑄鐵中多以石墨形態存在，有時也以滲碳體形態存在。除碳外，鑄鐵中還含有1%～3%的硅，以及磷、硫等元素。合金鑄鐵還含有鎳、鉻、鉬、銅、硼、釩等元素。碳、硅是影響鑄鐵顯微組織和性能的主要元素。鑄鐵可分為：①灰口鑄鐵。含碳量較高（2.7%～4.0%），碳主要以片狀石墨形態存在，斷口呈灰色，簡稱灰鐵。熔點低（1145～1250℃），凝固時收縮量小，抗壓強度和硬度接近碳素鋼，減震性好。用于制造機床床身、汽缸、箱體等結構件。②白口鑄鐵。碳、硅含量較低，碳主要以滲碳體形態存在，斷口呈銀白色。

現在市場可以看到有很多鑄鐵鍋品牌，那么購買和挑選的時候，選什么牌子的鑄鐵鍋比較好呢？今天十大品牌網小編就給大家整理了關于鑄鐵鍋品牌的前10名排行，大家一起來看看吧！

鑄鐵鍋品牌排行榜前十名有：

1，蘇泊爾鑄鐵鍋

2，美的鑄鐵鍋

3，愛仕達鑄鐵鍋

4，鑄鐵鍋

5，雙立人鑄鐵鍋

6，炊大皇鑄鐵鍋

7，酷彩鑄鐵鍋

8，臻三環鑄鐵鍋

9，典匠鑄鐵鍋

10，菲仕樂鑄鐵鍋

一，蘇泊爾

所在地：浙江省杭州市

品牌簡介：蘇泊爾是中國炊具行業首家上市公司。蘇泊爾擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛電器三大事業領域，豐富的產品線，全面滿足廚房生活需求。旗下生產的炊具及生活家電產品銷往全球41個國家和地區，壓力鍋、炒鍋、煎鍋、蒸鍋連續多年國內市場占有率穩居優秀；電飯煲、電壓力鍋、電磁爐、電水壺市場占有率也躍居行業第二的領先地位。

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二，美的

所在地：廣東省佛山市

品牌簡介：美的，家電知名品牌，始于1981年，中國企業500強，上市公司，優秀的白色家電制造商和品牌商，以家電制造業為主的大型綜合性企業集團。是一家領先的消費電器、暖通空調、機器人及工業自動化系統的科技企業集團，提供多元化的產品和服務，美的堅守“為客戶創造價值”的原則，致力創造美好生活。

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三，愛仕達

所在地：浙江省臺州市

品牌簡介：浙江愛仕達電器股份有限公司，創于1978年，廚具知名品牌，浙江省著名商標，浙江省名牌產品，上市公司，高新技術企業，大型炊具和廚房小家電供應商。

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四，

所在地：美國

品牌簡介：美國經典的鍋具品牌LODGE洛奇，擁有百年歷史，產品清一色鑄鐵而成，通過美國的FDA認證及加州65號法案（世界上最嚴格的鉛、鎘檢測標準），采用砂模鑄造工藝，鐵水澆鑄，一體成型，Lodge首創植物油養鍋技術，把植物油烤入鐵質的毛細孔中。作為洛奇的不斷發展豐富的鑄鐵芯線，對炊具互補線的引入已在過去2年里看到了巨大的成功。洛奇的豐富多彩的線的搪瓷鑄鐵贏得了好評如潮的媒體和消費者自2005成立以來，歐洲品牌提供一個更實惠的價值表現。

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五，雙立人

所在地：德國

品牌簡介：雙立人（ZWILLING）品牌是Peter Henckels（彼得·亨克斯先生）以雙子座作為最初的構想，在德國美麗的萊茵河畔小鎮索林根創立的品牌。同時也揭開了這一人類現存最古老商標之一不老傳說的序幕。他的后代約翰·阿布雷漢姆·亨克斯將公司名稱改成Zwilling J.A.Henckels。 雙立人擁有超過2000種的不銹鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個人護理用品，開創了摩登廚房理念，讓烹飪成為一種享受，帶給人們看得見的完美品質和生活情趣。

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六，炊大皇

所在地：浙江省金華市

品牌簡介：浙江炊大王炊具有限公司，無煙鍋知名品牌，不粘鍋知名品牌，浙江省著名商標，中國生活化補硒的開創者，高新技術企業，浙江省優秀民營企業，專注于健康炊具、電器生產和銷售的現代化企業。

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炊大皇鑄鐵炒鍋防銹鑄鐵鍋無涂層生鐵炒菜鍋燃氣灶電磁爐通用（可爆炒 無涂層 精鑄不易銹 電磁爐通用）