黑毛屋，全名HeimoWu，于臺灣省臺北市信義區松高路19號6樓 (新光三越 A4 館) 創立。黑毛屋致力于提供讓人身心皆暖的火鍋，將最合適的吃法向顧客建議，藉此傳遞日本飲食文化的精髓。

黑毛屋經營理念，是要為顧客提供最優質的食材，并將食材的優點發揮至極致。其三大主打食材是澳洲優秀和牛、宜蘭產的黑毛豬和云林產的黑羽土雞，所有食材的品質都堪稱一流。黑毛屋的三種鍋：涮涮鍋、壽喜燒和博多水炊鍋，還有別具特色的鄉土鍋物，都能夠滿足不同客人的需求。所有的食材經過黑毛屋的日籍主廚精心烹飪，傳承了日本飲食文化的精髓和品味。

黑毛屋的火鍋可謂是美食中的佼佼者，包含三大鍋，加上季節限定鍋物料理，讓人們享受到很高品質的極致美食。其中，博多水炊鍋的感官味道具有強烈的幸福感和滿足感，是黑毛屋最有特色的產品之一。

黑毛屋以“極致美食”為主旨，一直以來致力于為客人提供最優秀的日式火鍋和鄉土鍋物。其食材嚴選三大主打松阪牛、黑毛豬和黑羽土雞，其秉承的日本飲食文化理念，讓人們的身心皆能被滿足。若你想品嘗優秀美食，黑毛屋是你的不二之選。

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