重八牛府，一家有創(chuàng)新又有傳統(tǒng)的融合火鍋店，連續(xù)三年入選火鍋類大眾點(diǎn)評必吃榜。這家來自北京的牛丸火鍋店，以源自明朝開國皇帝老家安徽鳳陽味道為基礎(chǔ)的鍋底，主打特色純手工制作的各種丸類，以手打牛肉丸、鮮牛肉丸為招牌，無論食材新鮮度還是味道上都可以媲美以牛肉丸著名的潮汕火鍋

重八牛府，創(chuàng)立于2014年，是一家集創(chuàng)意與傳統(tǒng)的融合火鍋店，最主打手工制作的各種丸類和來自皇帝老家安徽鳳陽的鍋底，以“源宗明朝，傳承家鄉(xiāng)”為理念，通過不斷地創(chuàng)新和改進(jìn)，致力于成為很好吃的火鍋店之一。其主打菜牛肉丸，以新鮮食材和精湛的制作工藝聞名于京城。除了豐富的主菜品以外，店家還贈送小料，有專門的調(diào)料師為客人調(diào)制小料，同時(shí)客人也可以自己調(diào)小料。服務(wù)方面，服務(wù)生們態(tài)度都很好，而且都很友善，就餐感受很好。總的來講，它不僅在品質(zhì)，味道和服務(wù)方面得到了客人的享譽(yù)，而且價(jià)格又很親民，是愿意再去、也很愿意推薦給朋友的店。

牛肉丸是重八牛府深受客人歡迎的招牌菜之一，無論是體驗(yàn)還是品質(zhì)，都可以媲美潮汕火鍋的牛肉丸。這里的牛肉丸口感Q彈，味道鮮美，香氣十足，最重要的是采用純手工制作，絕不添加任何防腐劑，保障了味道和健康。除了牛肉丸以外，店家還提供各種口感豐富的手工制丸，如鮮牛肉丸等。

重八牛府，既傳承了傳統(tǒng)的火鍋味道，又加入了自己的創(chuàng)新元素，成為了潮流人群中的最愛。其主打菜牛肉丸，口感Q彈，味道鮮美，絕對值得一試！