小編今天來為大家介紹一家傳承陜西美食文化的知名品牌——老西安。

老西安美食品牌：?

老西安.味工廠創(chuàng)始于2006年，公司主要經(jīng)營陜西經(jīng)典民間小吃，兼營川菜，大力宏揚(yáng)和發(fā)掘西北飲食文化。公司至今已創(chuàng)立了“老西安”、 “金小面”兩個(gè)餐飲品牌及一個(gè)加工配送中心--味工廠，已發(fā)展為擁有十四家分店的大型餐飲企業(yè)，分布在東莞及深圳各區(qū)。

老西安秉承“誠信經(jīng)營，顧客至上”的經(jīng)營理念，遵循“任人為賢、能者居上”的人力資源管理理念，具有嚴(yán)格的內(nèi)部管理體制及完善的配送體系。公司目前設(shè)置有董事會(huì)、總經(jīng)辦、人力資源部、財(cái)務(wù)部、運(yùn)營部、拓展部、直營分店、加盟分店、加工配送中心、生產(chǎn)部等組織機(jī)構(gòu)。

老西安的菜品以香濃的口味，多樣的菜式、面點(diǎn)及特色小吃正受越來越多消費(fèi)者的青睞，獨(dú)創(chuàng)的臘汁肉夾饃、秦鎮(zhèn)米皮、涼皮、羊肉泡饃、蕎面饸饹、岐山臊子面、醬牛肉、臘驢肉等陜西名吃深受廣大顧客的高度贊譽(yù)和一致好評(píng)。老西安被深圳市綠色產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)評(píng)定為“綠色餐飲單位”，被世界名廚聯(lián)合會(huì)評(píng)定為“知名酒樓”等殊榮。

臊子面是陜西的一種傳統(tǒng)面食，老西安的經(jīng)典主營產(chǎn)品之一。

臊子面是一種采用發(fā)酵大麥、面粉和淀粉制成的面條，由于揉面時(shí)加入泡打粉等基礎(chǔ)材料，所以臊子面具有松軟耐煮、口感爽滑、芳香可口的特點(diǎn)。

老西安以創(chuàng)新配料、注重傳統(tǒng)為臊子面帶來了前所未有的美味享受，是不可錯(cuò)過的陜西傳統(tǒng)美食之一。

老西安，有著誠信經(jīng)營、顧客至上的理念，通過自身的不斷努力，已經(jīng)成長為一家優(yōu)秀的陜西美食品牌，為深圳的餐飲文化和陜西的飲食文化作出了杰出的貢獻(xiàn)。