銅鍋涮羊肉確實挺不錯的,吃了兩次,頭一次覺得挺好,第二次就沒有那么好吃了,環(huán)境一般,服務(wù)還行。

新買的銅鍋分為兩類：一類是手工敲打的，一般銅鍋內(nèi)壁都沒有做任何涂層。回去用干凈水清洗一下，如果里面很臟，可以是家用的鐵絲球清洗。另外一類是機制的，一般銅鍋內(nèi)壁都有有涂層。像國外一些大品牌通過，售價上千上萬的，銅鍋內(nèi)壁都會電鍍食品級鎳。 回去用清水清洗即可，不要用鐵絲球，以免破壞內(nèi)部涂層。銅鍋的優(yōu)點就是導(dǎo)熱快，不粘鍋。還有就是【顏值高】。

銅在空氣中會逐漸氧化而呈黑色,洗干凈就行了,不需要很亮。要亮必須要用酸洗,那樣對鍋有腐蝕

其實就是雜鍋菜,只是那些菜都是被鹵過的。。 就是洋芋燜飯,沒味道。。。 我吃過多次,始終對快餐毫無感覺。。

一（口）銅鍋。　讀作，kǒu口　　kǒu ? ㄎㄡˇ1. 人和動物吃東西和發(fā)聲的器官（亦稱"嘴"）：～腔。～才。～齒。～若懸河。2. 容器通外面的地方：瓶子～。3. 出入通過的地方：門～。港～。4. 特指中國長城的某些關(guān)口（多用作地名）：古北～。喜峰～。5. 破裂的地方：～子。組詞：愛口識羞，礙口識羞，聱牙戟口【拼音】：áo ?yá ?jǐ ?kǒu，白費口舌，百口同聲

剛開業(yè)的傳統(tǒng)銅鍋涮羊肉，頭兩天六到八扣，手切羊肉不是特別鮮，估計是提前切好的放在冰柜里，15塊錢的鍋底包括兩頭糖蒜和一盤雜蔬菜，小料4塊一碗也可以自選調(diào)料，百葉還是不錯的，凍片沒吃看著還湊合，就是這手切，切了好幾片肥油藏在下邊，有點不厚道，希望可以改進。最有意思的是，一進門兒，服務(wù)員一見我們就倆人兒，直接推薦靠墻的兩座，面朝墻，細(xì)長條小桌，還真就能坐倆人，我又不是來吃早點嘎巴菜的，明擺著這么多空座了，拿我當(dāng)小空兒了，嘿嘿，當(dāng)然由于我的褶咧，還是坐了正經(jīng)的大桌子。PS東北人干的大銅鍋，跟咱傳統(tǒng)涮羊肉無論是小料還是手切，都有些距離，隨便吃吃吧