這是單層不銹鋼的，傳熱太快，不能直接加熱牛奶，容易胡。可以放蒸鍋里加熱，但很好在它下面墊個(gè)墊子。

Motta已經(jīng)用了1年多了錯(cuò)專拉花設(shè)計(jì)奶缸Espro Toroid 打奶泡設(shè)計(jì)比來倒也想買560ml Espro Toroid 試試看

我覺得這就要看你自己機(jī)子的配置了，這兩款水泵的區(qū)別就是在于很大流量和揚(yáng)程不一樣，SC-750 的很大揚(yáng)程為7.0米，很大流量為750升/小時(shí)，比較適合水道復(fù)雜的水冷，而SC-600水泵的很大揚(yáng)程為4.0米，很大流量為600升/小時(shí)比較適合簡單的水道

不一定的，主要是靠個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)和技巧，掌握拉花缸牛奶的流量、流向。當(dāng)然，不同的拉花缸在拉不同的花型的時(shí)候，也有其不同的適用性。比如，嘴比較尖的拉花缸更適合拉線條比較細(xì)的花型，長嘴的拉花缸沖力較大，適合較深較大的杯子。都需要你多練習(xí)來找它們的特點(diǎn)。

跟你的咖啡杯的大小有關(guān)。 250ml及以下的杯量,用350cc的拉花杯。 250--400ml的杯量,用600cc的拉花杯。 400ml以上的,用700cc或者更大的。

流量和拉花時(shí)的線條不一樣。尖嘴的更容易出來較細(xì)的線條,流量小。圓嘴的出來的線條較粗,流量大,可控范圍更大。