「梵」在梵語里是「清凈」、「真理」之意。日本福井縣鯖江市加藤吉平商店釀造的清酒銘柄「梵」,更有另一重意思:它的英文名字為「BORN」,指創造及誕生。加藤吉平商店誕生于1860年,而它最為人所知的事蹟,是登場作...
好評率
總關注:1
官方旗艦店梵」系列清酒里流露著對日本精神的自豪。「梵 純米大吟釀 日本の翼」曾在1996年克林頓總統訪日晚餐會上亮相,2002年日本主辦世界杯時亦用它來做歡迎晚會的干杯酒,到了2007年更成為了政府機的機內酒,予日本首相及海外政府首腦享用。35%精米度的山田錦經過2年以上在攝氏0度熟成后,散發清麗的吟釀香,與各種食材都相當合襯。梵同時是有夢想的一款清酒,像「純米大吟釀 夢は正夢」便寄喻了祈愿人生的夢想得以實現,英文名字「Dreams Come True」更清晰表達了它的意思。當效力New York Yankees的日本棒球手松井秀喜在世界賽取得冠軍時,藏元夫婦便制作了這款酒相贈。「夢は正夢」酒瓶瓶底較窄,瓶身寬闊,設計意念就是源自獎杯,訴說努力向夢想進發的人最后必會成功,它用兵庫縣特A區出產、精米步合分別為35%及20%的山田錦調合而成,在攝氏負8度熟成5年,散發沉穩的梨香,推薦與白身魚料理、海鮮刺身一同品嘗。「梵 超吟 純米大吟釀」亦是獻給日本皇室的清酒,采用了兵庫縣特A區出產、更高精米步合的山田錦(20%),在負8度低溫下熟成5年,酒瓶的設計極有喻意。瓶口的封冠紙是印上了菊花圖案的手工制和紙,繩結是菊花結,菊花象征日本人溫婉的個性,藍色瓶身上的一對金鳳支撐著一塊印有梵字的玉,象征人,整個設計突顯了含蓄典雅的日本文化。「超吟」不僅適合佐餐,從清淡鮮味的日本料理到濃味的西洋菜式皆可,亦可單獨飲用,享受它的纖細香甜。梵系列清酒表達了它對傳統文化、國家的自豪,也勉勵著人們為夢想打拼。酒液里,淌流著釀酒人的心思和飲酒人的熱血。