老許家大蒜炒臘肉，由湘菜泰斗許菊云大師的兒子開設，以大蒜炒臘肉作為招牌菜，是一家正宗而又平民的湘菜館。老許家大蒜炒臘肉系湘菜泰斗許菊云大師之子許璨大師經營的一家。
老許家大蒜炒臘肉是一個地道的湘菜品牌，位于湖南省長沙市洞井中路411號園康·星都薈3棟101，是一個家族飯店，具有四代從廚的歷史。許家的臘肉選自湘西山區土豬肉熏制而成，熏制時間長達半年，煙火輕透，經月不熄，又以大蒜炒臘肉為主打菜，口味獨特，兼具湘菜與家常菜的特色。餐館自開業以來，因其獨具風格、美味可口、環境整潔、優質服務，而受到廣大食客的喜愛。
老許家大蒜炒臘肉的核心產品是以湘西山區土豬肉熏制而成的臘肉，色澤鮮艷、口感鮮美、肉質細膩，是食客最喜愛的產品之一。詳細的加工制作流程、先進的生產設備，確保了產品的質量和安全性，是老許家大蒜炒臘肉堅持品質的體現。
老許家大蒜炒臘肉是一家地道的湘菜館，以其具有湘西山區特色的臘肉和大蒜炒臘肉出名。其選用的食材和制作工藝保證了其獨特的口感和品質。如果你光顧過老許家，你一定會對它獨特的風味和美味佳肴難以忘懷。
查看全文
