臘（xīlà同“臘”）肉是指肉經腌制后再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所制成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，并增添特有的風味，這是與咸肉的主要區別。臘肉并非因為在臘月所制，而為臘肉，臘月的臘（là）與臘肉的臘（xī）在古文里并非同一個字，亦即，臘月的臘是繁體的臘，而臘肉的臘本來就是臘月的臘的簡化字。所以，臘肉之所以稱為臘肉，至于為什么現在人們都讀là，而不讀xī，除了簡化字的原因使兩個字沒有了區別以外，可能確實跟臘肉一般都在臘月里制作以待年夜飯之用有關。

現在市場可以看到有很多臘肉品牌，那么購買和挑選的時候，選什么牌子的臘肉比較好呢？今天十大品牌網小編就給大家整理了關于臘肉品牌的前10名排行，大家一起來看看吧！

臘肉品牌排行榜前十名有：

1，松桂坊臘肉

2，皇上皇臘肉

3，楊大爺臘肉

4，金字臘肉

5，蜀臘記臘肉

6，一味川夫臘肉

7，唐人神臘肉

8，地造天成臘肉

9，和道家臘肉

10，詹臘坊臘肉

一，松桂坊

所在地：湖南省湘西土家族苗族自治州

品牌簡介：湖南鑫科牧業有限公司，松桂坊，始于1929年，知名臘肉-火腿品牌，極具發展潛力品牌，湘西較大的臘制品生產基地之一，集食品開發、生產、銷售與服務為一體的企業。

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二，皇上皇

所在地：廣東省廣州市

品牌簡介：廣州食品企業集團有限公司，火腿-臘腸知名品牌，始于1940年，廣東省著名商標，中華老字號，非物質文化遺產，集食品加工、冷藏儲存、食品經營及飼料加工經營、牲畜飼養為一體的大型企業集團。

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三，楊大爺

所在地：四川省 成都市

品牌簡介：楊大爺品牌成立于2003年，隸屬于成都祥和源科技發展有限公司。公司是一家經營麻辣香腸，四川臘肉等休閑食品的專營公司。本公司有著多年經營食品企業的經驗，經過不斷的完善預發展，現已具有一定的規模。

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四，金字

所在地：浙江省金華市

品牌簡介：金字火腿股份有限公司，火腿臘腸知名品牌，發酵火腿高端品牌，浙江省著名商標，火腿行業首家A股上市公司，浙江骨干農業龍頭企業，浙江食品（火腿）龍頭企業，發酵肉制品企業標準的制定者，國家標準的主要起草單位。

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五，蜀臘記

品牌簡介：目前蜀臘記經營的產品覆蓋到臘肉,四川臘肉,煙熏臘肉,微熏肉,熏肉,豬拱嘴,湖南臘肉,樟茶,豬口條,豬舌頭,四川臘腸,熏腸,煙熏腸,咸肉,麻辣臘腸,麻辣腸,四川麻辣香腸,麻辣香腸,貴州特產,老臘肉等行業。

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六，一味川夫

品牌簡介：目前品牌一味川夫主要的經營產品有：麻辣香腸,四川臘腸,四川麻辣香腸,四川臘肉,辣腸,臘腸,豬頭肉,煙熏臘肉,臘肉,臘板鴨,香腸,咸肉,熏香腸,煙熏腸,熏肉,豬拱嘴,湖南臘肉,熏臘肉,麻辣臘腸,豬口條等。

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