硬紙卡 塑料墊板 總之,凡是有點硬度,又能卷的東東都可以用~~~

竹簾是工具,卷壽司時,珠簾鋪在下面,才能將壽司卷緊。卷好后把竹簾撤掉。

像你說的那個字的話就是叫馬釘,要用專業的氣槍打的

做壽司的竹簾不是卷在里面的。它從頭到尾都在壽司的外面。是卷一點,就把竹簾往前面拉一點。不要把竹簾連同壽司一起卷起來。

先全部攤開來啊,再一點一點的卷起來。不用洗的不過自己要干凈就洗吧,個人有個人的習慣呢

那就找個硬一點的防水的紙筒子 其實那種東西家樂福就有才6-7塊 一般在商店里可以買到做壽司的專用紫菜片，個人感覺，要想買到很好的日本紫菜很難，其實很多韓國紫菜很好，價格也便宜些。 一般一代10個，可以做20個卷，每個卷可一切成6塊，也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司，一共120個小塊。 卷式紫菜，還可以分兩種，一種是外卷 , 一種是內卷（飯在里邊，紫菜在外邊） 外卷的做法： 紫菜一張，對折分成兩片。取其中半片，仔細看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均勻的涂上米，米的用量：手攥一個比手心略小的飯團，放在紫菜的中央，從里往外，從中間向兩邊推開。手如果覺得粘，可以沾些清水潤手。 整張紫菜鋪滿米飯后，中間散些白芝麻，然后把紫菜翻過來，中間涂上一點綠芥末，然后放上自己喜歡的東西，現在開始卷了。拿起長的下邊向中間卷，然后再卷一下就好了。 內卷： 和外卷不一樣的，要用個竹簾子，不用的話，也可以，就是壽司的形狀不是太好，而且容易散。 半張紫菜放到竹簾的下方部位，還是光滑的面向下，然后手里攥個比手心小1/3的飯團