<京醬一品鴨>切鴨絲,用有劃一下,加甜面醬炒,吃的時(shí)候卷春餅.小蔥,適合家庭做,味道也不錯(cuò)

鴨胸肉包裝的規(guī)格:5公斤 10公斤 20公斤 50公斤的很多種，主要是根據(jù)你的需要，看需要什么樣的包裝，方便你用，恒興冷凍食品公司主要是做冷凍食品的，那產(chǎn)品的價(jià)格還可以，信譽(yù)也不錯(cuò)，地址應(yīng)該是在寧波市江北區(qū)。

配料:蔥段兒、姜片兒、大料、花椒、料酒、醬油、糖漿(蜂蜜也可以)

教您一款《姜片鴨胸肉》制作方法： 材料： 　　鴨胸肉約500克，子姜（嫩姜）2塊，蔥適量。 　　調(diào)味料： 　　1、料酒1大匙，醬油1大匙，淀粉1茶匙； 　 　2、料酒1大匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉少許，醬油2大匙，糖半大匙，水淀粉半大匙。 　　做法： 　　1、鴨胸肉切薄片，拌入調(diào)味料（1）腌20分鐘，然后過油撈出； 　　2、子姜切薄片，蔥切小段，用2大匙油先炒姜片，再放鴨肉同炒，蔥白先加入，再淋調(diào)味料（2）同炒勻，起鍋前才加入綠色蔥段，炒好即盛出。

爆炒鴨胸肉主料鴨胸肉200g輔料油適量鹽適量胡椒粉2g青紅椒2個(gè)姜30g花椒粉1g特級(jí)草菇老抽10g干淀粉1g步驟1.鴨胸肉2.切絲3.加黃酒、胡椒粉、花椒粉、老抽和鹽抓拌均勻4.抓拌后放入適量的干淀粉5.抓拌1分鐘左右，讓鴨肉充分入味和松弛6.青紅椒、姜全部切絲7.鍋中放油炒香姜絲8.大火放入腌制好的鴨肉絲快速翻炒至變色9.再烹入適量黃酒再度去腥10.下入青紅椒11.翻炒均勻即可出鍋

死條吧~欺騙點(diǎn)知行~稍微些烹飪經(jīng)驗(yàn)都識(shí)破伎倆~社已經(jīng)始注意飲食面衛(wèi)~考慮做意才代潮流