“太平猴魁”的色、香、味、形獨具一格,有“刀槍云集,龍飛鳳舞適當失水后翻到第二烘,先將芽葉攤勻,最后用手輕輕按壓茶葉,使葉片平伏抱

太平猴魁? 太平猴魁屬綠茶,牙尖制成,所以沖泡時選擇低溫水(70度-80度)。因為是牙尖,所以用玻璃杯泡比較漂亮,而且不會悶到,時間根據你的置茶量來控制

太平猴魁從外形上看跟龍井差不多，外形挺直，兩葉抱一芽，芽藏而不露，色澤蒼綠，有自然的蘭花香，味道鮮醇，回味甘甜～ 開湯后，好的猴魁頭泡高香，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存～ 沖泡的時候記得使用中投法，用稍高的瓷杯沖泡較佳～

嗯，曾經我也迷惑過，德昌順產品的命名還是挺有意思的，值得研究。每個產品基本分3個大等級，每等級又分2-3個小級別，你說的淡然在猴魁的3大等級中屬中間級，在市場上算特級以上的茶葉了。

　　太平猴魁是中國歷史名茶，創制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸業會和農商部陳列優質獎。1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎及“萬人品茶”專用茶等榮譽，20世紀30年代曾在玻利維亞等國展銷，新中國建立后，1955年，太平猴魁又被評為全國十大名茶之一。 　　1979年在我國出口貿易中博得五大洲客商好評。2004年在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號，并以50克陸萬壹仟元的價格拍賣成功。 　　【產地】 　　太平猴魁產于黃山北麓的黃山區，由于產地低溫多濕，土質肥活，云霧籠罩，故而茶質別具一格：茶芽挺直，肥壯細嫩，外形魁偉，色澤蒼綠，全身毫白，具有清湯質綠、水色明、香氣濃、滋味醇、回味甜的優秀特征，是尖茶中很好的一種。 　　【品質特征】 　　太平猴魁的品質特征：其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽，蘊有誘人的蘭香，味醇爽口。其品質按傳統分法：猴魁為上品，魁尖次之，再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統尖茶。

太平猴魁產于安徽省黃山市北麓的黃山區（原太平縣）新明、龍門、三口一帶。主產區位于新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質最優。 “太平猴魁”的色、香、味、形獨具一格，有“刀槍云集，龍飛鳳舞”的特色。每朵茶都是兩葉抱一芽，平扁挺直，不散，不翹，不曲，俗稱“兩刀一槍”，素有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，在明澈嫩綠的茶汁之中，似乎有好些小猴子在對你搔首弄姿呢。品其味，則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，可體會出“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境，有獨特的“猴韻”。太平猴魁工藝演變，新老工藝所制產品各有特點。新工藝產品外形扁直平伏美觀，但香味顯得遜色，壓條中擠出茶汁與鐵發生化學變化，形成深蘭色的絡合物，積淀在葉底上，影響色澤。老工藝產品，香味好，但外形泡松，欠勻齊。 要選購的話 去 伯通網 十大名茶 很好！品質高端！