鴨肉中的脂肪含量適中，約為7.5％,比雞高，比豬肉低，并較均勻地分布于全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，因此，熔點低，約為35℃，易于消化。 禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特別是雞肉中賴氨酸的含量比豬肉高13%。雞肉最有營養的吃法就是熬湯，還能起到醫療效果：可振奮人的精神，消除疲勞感，治療抑郁癥；加速鼻咽部的血液循環，增強支氣管的分泌液，有利于清除侵入呼吸道的病毒，緩解感冒癥狀。而鵝肉和鴨肉不僅總的脂肪含量低，所含脂肪的化學結構與豬肉也不同，更接近橄欖油，主要是不飽和脂肪酸，能起到保護心臟的作用。 禽流感的病毒就沒這么厲害了。它就像感冒病毒一樣，主要由飛沫傳染，不論是雞肉或雞蛋，只要煮得時間長點就可以殺死病毒。所以，吃雞肉時最重要的一點，就是記得多煮一會。 鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16％－25％，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鴨肉味美。老

PETTIME!全球很強-無谷物抗敏感貓糧不含加工肉類不含加工油類/脂肪不含谷類不含動物副產品不含防腐劑，人造色素，味精（No Ethoxyquin, BHA/BHT)不含Menadione(Vitamin K3),產品中只含100%天然維他命K不含有害化學的不含填充物不含大豆，玉米或小麥等容易引起民敏感不適的材料PETTIME！全天然無谷物貓狗糧所選用的材料非常健康豐富，包含多種新平面從類和蔬菜水果，符合AAFCO的營養標準，以最全面的材料使寵物得到很好的照顧。 PETTIME!的特別之處：*只用符合人類食用質素的新鮮鴨肉,火雞肉,三文魚肉(抗敏感) *新鮮蔬菜類-扁豆,青豆,胡蘿卜,馬鈴薯,蒜頭,西蘭花,蕃茄,菠菜 *新鮮水果類-藍莓,紅莓,草莓,香蕉,蘋果,菠蘿,南瓜,木瓜 *包含多種活性乳酸益菌和消化酵素,改善腸道功能,增強免疫系統 *不同配方能有效提供全面及均衡的營養給任何成長階段的貓狗隻 *中等適量的蛋白質和脂肪-不會導致腹瀉 *提供充足的均衡的奧米加3和奧米加6脂肪酸 *包含氨基葡萄糖和軟骨膠,能幫助舒緩關節痛和關節炎(老狗/老貓配方) *符合AAFCO

雞肉灌湯包的制作材料： 主料：小麥面粉500克,雞肉300克 輔料：肉皮清凍100克,大蔥20克,姜20克 調料：料酒15克,鹽4克,味精2克,花生油20克,五香粉1克教您雞肉灌湯包怎么做，如何做雞肉灌湯包才好吃1. 將面粉用開水燙一半后再用溫水和成面團； 2. 將雞肉剁成內泥； 3. 肉皮凍切碎； 4. 將蔥、姜末放下雞肉內； 5. 將皮凍及料酒、精鹽、味精、花生油、五香粉加入雞肉餡內拌勻； 6. 將面團揪成劑子，搟成圓片，包入餡，捏成褶； 7. 上屜蒸15分鐘左右，取出裝盤即成。皮薄餡大，湯汁鮮美。