食物來源 維生素A是脂溶性物質。維生素A的消化與吸收需要礦物質和脂肪； ※注意：在日常生活中補充維生素時，維生素A中的β胡蘿卜素較多被應用，因為β胡蘿卜素并無維生素A醇的潛在毒性，同時還有抗癌作用，有助于降低有害的膽固醇含量、并可減少心臟病的發生。 富含維生素A的食物 胡蘿卜、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶制品、奶油。 注意：水果和蔬菜的顏色深淺并非是顯示含維生素A多寡的絕對指標。 營養補品 維生素A補品分兩種。一種是從魚肝油中提取的；另外一種是水溶性的，取自醋酸鹽或棕櫚油，最適用于對油脂過敏的人，特別是為粉刺而煩惱的人。一般每日攝取量是5000～10000IU 維生素A酸(retin A)，現在則用來治療和消除嚴重皺紋，且必須有醫師處方才可購買。 維生素A 維生素A有兩種。一種是維生素A醇（retionl），是最初的維生素A形態（只存在于動物性食物中）；另一種是胡蘿卜素（carotene），在體內轉變為維生素A的預成物質（provitaminA，可從植物性及動物性食物中攝取）；維生素A的計量單
蘋果干,香蕉干,菠蘿干 Dried apple, banana, pineapple 蘋果干,香蕉干,菠蘿干 Dried apple, banana, pineapple
菠蘿干的含糖量為50% — 60%,不要吃太多,否則會加重腸胃負擔。
烤菠蘿的做法 菠蘿去皮切塊，放淡鹽水浸泡10多分鐘，撈出淋干水分把菠蘿片放在烤網上，下面接一個墊上錫紙的烤盤，菠蘿烤制的過程會滴一部分汁，這樣便于清理烤盤把菠蘿放入烤箱中，用180度烤30分鐘烤好的菠蘿撒上白芝麻和糖粉即可
自己做費事不說，成本不很合算啊，很好買現成的吃，想自己做的話就是烘干啊!菠蘿原名鳳梨，原產巴西, 16世紀時傳入中國, 有70多個品種, 嶺南四大名果之一。 菠蘿趕是直接烘烤曬干醞釀而成的天然食品，保持原有菠蘿的風味，香、甜、微酸，具有菠蘿特有的清香味。口感酸酸甜甜，略軟，耐嚼, 百吃不厭。常吃菠蘿干開胃、助消化，是家庭及饋贈友人的佳品。 [成份]菠蘿含有大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。 [功效]味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功。 [忌食]有菠蘿過敏史的人很好不吃。有些人吃菠蘿后會引起過敏，俗稱“菠蘿病”或“菠蘿中毒”，吃后15分鐘至1小時 左右即出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，同時出現過敏癥狀，頭疼、頭昏、皮膚潮紅。
菠蘿干糖分會比較多吧,芋頭本來做主食的,淀粉高,零食還是少吃好。
先把那個新鮮的蘿卜洗干凈 在切成小條小條的 在涼臺上風干 一定是風干 等幾天水除完了 在自己拌上作料
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