1, 在雞腿上劃幾道口子,為了進味和易熟. 2, 腌一個晚上. 3, 面粉:淀粉按1:3 比率配制,不能用純面粉,另不加水,用干粉,即把腌好雞腿丟到干粉里裹一層再放油鍋. ４,或選或不選：炸雞翅前可以先用水煮一下,這樣雞翅里面的油大部門都會煮出來了,炸的時候油6成熱放雞翅,中小火,煮過的雞翅在炸的過程中沒有那么愛濺出油來了，煮的時候水里放點蔥和鹽,這樣最后炸出來里面也有滋味（腌制的朋友可以不選　因為煮了后就白腌了） ５,可依個人喜好調整油炸酥脆程度，但一定要炸熟，趁熱撒胡椒鹽即可食用。 ６,怕炸不熟的話可以炸兩遍.優秀次炸到差不多熟.盛出稍涼再炸第二遍到金黃.這樣里面熟了,外面也不至于焦黑. 你可以用炸試試　　或者用煮那種方法也可以。。 希望我的經驗和建議能給你帶來幫助　

1, 在雞腿上劃幾道口子,為了進味和易熟.2, 腌一個晚上.3, 面粉:淀粉按1:3 比率配制,不能用純面粉,另不加水,用干粉,即把腌好雞腿丟到干粉里裹一層再放油鍋.4,或選或不選：炸雞翅前可以先用水煮一下,這樣雞翅里面的油大部門都會煮出來了,炸的時候油6成熱放雞翅,中小火,煮過的雞翅在炸的過程中沒有那么愛濺出油來了，煮的時候水里放點蔥和鹽,這樣最后炸出來里面也有滋味（腌制的朋友可以不選　因為煮了后就白腌了）5,可依個人喜好調整油炸酥脆程度，但一定要炸熟，趁熱撒胡椒鹽即可食用。6,怕炸不熟的話可以炸兩遍.優秀次炸到差不多熟.盛出稍涼再炸第二遍到金黃.這樣里面熟了,外面也不至于焦黑.

在上海的話潮雞仔也算是一個不錯的品牌,主要他是走中低端人群,消費人群還是挺多的。

想開漢堡店挺好，現在鄉鎮上都能接受。至于賺錢需要看個人，畢竟做生意都會有風險，你打算做之前需要考慮清楚。開炸雞漢堡店首先要注重選店址，裝修 設備 原料 人工等，后期多是宣傳。我是在二線城市開的，一年下來總的來說比上班好多了

首先你要打電話去咨詢一下加盟的要求。一般分為硬件設施和環境的要求,再次選好地方,讓個德大炸雞總店為你設計并提供技術。

喔喔雞仔炸雞，人人都要吃，吃特色的風味炸雞是人們的摯愛之選，炸雞小吃店加盟，炸雞連鎖店加盟。這兩年炸雞火爆各地，說到炸雞和雞排，你可能會想到正新雞排、大臉雞排、叫了個雞、叫了只雞等等，但是如果你要經常去大型商場超市，你留心的話會知道，還有個喔喔雞仔。我國歷史悠久。文化底蘊相當地豐富，該城科研文化實力十分強大。炸雞加盟有著巨大的市場前景，不斷擴大的市場容量是炸雞加盟市場發展的基礎，炸雞加盟就是一塊大蛋糕，等待著更多的投資者前來分羹。選擇炸雞加盟，就等于選擇了一個市場環境好，成本低，風險小，收益高的項目，怎么能不讓投資者們心動呢。接下來就讓小編帶你來看看炸雞加盟的相關情況吧~帶你了解炸雞加盟~炸雞漢堡連鎖店主要體現的餐味的中西結合更符合現代年輕人的大眾化口味，包括店內的就餐環境和食物的色香味都十分符合現在人群的普遍就餐需求，因此針對的用戶群體可以說是非常廣泛的。您只需要花上幾萬元錢就可以掌握開漢堡店的技術和設備。如果，你想用比較小的代價收獲實際的效果的話，那么選擇喔喔雞仔可以說是一個好的選擇，而喔喔雞仔炸雞漢堡加盟總部將會用自己真誠的態度等待