你好親，供港豬肉都是好豬肉建議入手。

　　毒性：大量研究資料表明，常規(guī)食用量對人體無害。 中毒表現(xiàn)：部分西方人在進食富含味精的食物2小時內(nèi)，出現(xiàn)頭痛，面紅，多汗，面部壓迫或腫脹，口部或口周麻木、胃部燒灼感及胸痛等癥狀。此現(xiàn)象多出現(xiàn)在中餐用餐后，因此有些西方人將此現(xiàn)象稱為“中國餐館綜合征”，但此現(xiàn)象和進食味精的關系至今未能證實。 緊急處理：誤服過量味精后勿須特殊處理。出現(xiàn)“中國餐館綜合征”者也可口服維生素B6，每天50毫克。 中毒預防：可以放心食用味精，但不要使用量過大，一般每天每人食用量不要超過20克。 鹽： 鹽能吸收水份，如果說腎臟有病的人吃鹽多了，水腫是退不了的。肝硬化腹水的人也不能多吃鹽，否則，腹水也退不了；心臟病也不能吃過多的鹽，否則腳的浮腫退不了；高血壓也不能吃的太咸，如果說吃的太咸了以后，它會把身體組織里的水分都吸到血管里面來，這樣高血壓病人的血液循環(huán)的量就增加了。 醋： 適當放會有益身體 如果你是胃酸多的人 就要少用 還有好多 很好都是適量 寧缺勿濫！！！

這樣可能不好，因為街上人多，的小心呀。這個東西可以外賣，或者自己在網(wǎng)上定。等以后自己可以嘗試做做做法如下：1.排骨加姜、蒜、瀏陽豆豉、料酒、老抽、鹽、干辣椒粉抓勻后，放入鍋中大火上汽后蒸1小時。2.新鮮米粉（或新鮮河粉）切成粗條。3.事先燉好的肉湯或排骨湯盛入大碗中，加鹽、醬油、味精；蔥和芹菜切碎末備用。4.米粉下入沸水中，用筷子攪散幾下就撈起來放到湯里，蓋上蒸好的豆豉排骨，撒上蔥末和芹菜末，舀上一勺自制剁椒即可。

添加劑肯定存在,但生產(chǎn)商是否按國家規(guī)定來生產(chǎn)?不超標對人體無害,超了就有毒了。

　撒料類　　一，燒烤撒料　　辣椒和花椒炒香，分別打成細末備用。　　用1斤的比例，味精0.25兩、胡椒粉0.25兩、十三香0.25兩、孜然粉0.25兩、花椒面2兩、辣椒面7兩、鹽少許一起拌勻即可。　　二，自制撒料粉（將孜然粉 20 克、花椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、鹽 0.5 克、雞粉 2 克、味精 1 克拌勻）　　三，燒烤沾食料（韓式自助燒烤干調料）　　配制方法如下：　　花生粉（熟的.要原味的 .磨到芝麻粒的一倍大小）500克..芝麻粒（熟的）200克.大豆粉（熟的）50克.小茴香粉8克.孜然粉30克.香菜子粉15克.香菜仔粉 白胡椒5克..鹽12克..味精（細）10克..一起調和..撒在烤好的肉上或沾食吃..鹽的用量只是參考量..要視你處顧客的口味酌量加減.香辣味另添加辣椒粉12－15克..

排骨粉材料檳榔芋頭200克，排骨250克，蔥花15克，大米1杯，姜片2片，調味料：鹽1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，雞精1/2小匙做法1.排骨斬小件，芋頭切成小方塊，香蔥切碎，大米洗凈。2.鍋內(nèi)燒開水，放入排骨氽燙至出血水，撈起洗凈。3.將大米，姜片，排骨放入電鍋內(nèi)，加入適量清水。4.按下煮粥鍵（1小時）其實只要40分鐘即可5.到粥煮至軟爛了，再加入切塊的芋頭繼續(xù)煮。6.煮至芋頭可以輕松的用筷子插入時，加入調味料，灑上蔥花即可。