不會，彈指鮮生貝肉是熟凍的，不需要額外的防腐保存。

優(yōu)秀步 用水泡一下讓后清水沖洗 第二部 用一根牙簽把貝肉用手摸起來鼓鼓的軟軟的部分扎破然后擠出黃黃的黑黑的東西那是它的內(nèi)臟和糞便擠完后再次沖洗 然后水泡就可以了 貝肉很好吃只是清洗起來很麻煩 按照上面說的做 你吃的時候就不會有沙子和牙磣的情況了 還有貝肉很容易老的也就是咬不動的意思 所以火候一定要掌握好 一般我們都是生吃蘸芥末 如果不愛吃生的你可以用熱水焯一下但是要記住時間不可以過長 讓后出來用小辣椒炒一下倒點芝麻放點麻油 哇好吃極了

炒珍珠貝的方法：材料：珍珠貝300克、蔥1根、蒜2瓣、辣椒1個調(diào)味料：酒1大匙、醬油2大匙、糖半匙、胡椒粉（可根據(jù)個人口味而定）作法：1.蔥、辣椒分別洗凈，切小段，大蒜切碎。2.用2大匙油炒香蒜末、蔥段，再放入珍珠貝炒熟，同時加入辣椒和所有調(diào)味料，炒勻即盛出。

在“家有妙招”里有貝肉巧去沙子 我建議你看看

化凍后,用其水洗凈, 炒蛋 湯開后放入,開啟 燉豆腐開鍋后下入即可 總之,你做的菜快好了,加入開啟就行

韭菜切小粒，鮮貝要用姜片，蔥段，料酒，鹽，加水燒開燙一下鮮貝（不要太熟哦剛剛熟就好了要不太老了咬不動）然后用刀剁碎，再配點姜米，胡椒粉，味精，雞粉，鹽，雞蛋，反正就像平時做的餃子餡一樣啦．只不過現(xiàn)在加了鮮貝而已．